Makanan Bergizi untuk Otak ibu dan anak

Ibu Rumah Tangga | Ibu dan Anak | Rumah Tangga Ibu Anak | Rumah Idaman Ibu dan Anak

Nutrisi dari makanan bergizi untuk Otak Ibu dan anak sangatlah perlu untuk dipenuhi  karena seperti halnya mesin, otak pun punya umur ekonomis sebelum akhirnya terjadi penurunan fungsi akibat tambah tuanya umur. Memberikan stimulai dan nutrisi yang baik untuk otak diyakini mampu memperlambat proses degenerasi itu. Zat antioksidan dan asam lemak omega-3 diyakini sebagai beberapa zat yang dapat dipakai sebagai pencegah hal tersebut.apalagi pada masa pertumbuhan bagi anak , maka gizi untuk otak itu harus benar - benar dipenuhi ataupun dicukupi.

Beberapa jenis makanan yang bisa Anda konsumsi untuk menyehatkan otak Anda:

• Kenari (walnut). Kacang ini punya antioksidan tinggi. Terkait otak, peneliti mengatakan dimungkinkan antioksidan pada kenari dapat memerangi kerusakan DNA otak akibat radikal bebas. Menurut studi yang dimuat  Journal of Nutrition di 2009 lalu, pada percobaan tikus yang berumur tua setelah diberikan kenari, fungsi otaknya kembali lagi dan proses informasi berjalan baik.
• Wortel. Selain baik bagi mata, wortel punya senyawa luteolin yang dapat mencegah defisit memori akibat peradangan otak atau karena proses degenerasi. Selain ditemukan pada wortel, lueolin juga bisa didapat pada minyak zaitun, paprika, dan seledri.
• Berry. Buah ini dapat mengembalikan kemampuan mengingat seseorang dan meredakan depresi. Menurut publikasi Journal of Nutrition tahun 2009, berry dapat menurunkan stres dalam sel yang menyebabkan penuaan sekaligus meningkatkan kemampuan sinyal di otak. Kandungan oksidannya terbilang cukup tinggi.
• Ikan. Makan ikan dengan kandungan kaya asam lemak omega-3 dapat membantu kemampuan kognitif yang biasanya menurun seiring bertambahnya usia. Menurut jurnal Archives of Neurology di tahun 2005, makan ikan seminggu sekali menurunkan risiko berkurangnya kemampuan kognitif sebesar 10 persen. Vitamin B12 dalam ikan turut mencegah terjadinya alzheimer.
• Kopi dan teh. Minuman berkafein ini bisa dipakai untuk terapi pada penderita alzheimer dan mencegah terjadinya penurunan kemampuan kognitif otak.
• Bayam. Sayuran hijau sarat vitamin C dan E ini, membantu peningkatan jaringan otak dan saraf jika dikonsumsi rutin. Vitamin E, terutama, turut membantu pelepasan dopamin di otak yang mengontrol arus informasi ke berbagai bagian otak.